Lämpöhauteet, lämpölevyt, kylmälevyt ja keittopadat, paahtimet

Kattava buffet-tarjoilu vaatii laitteilta kestävyyttä, tarkkaa lämpötilanhallintaa ja tyylikästä esillepanoa. Resta Masan valikoimasta löydät kaikki tarvittavat ratkaisut ravintoloihin, suurtalouskeittiöihin ja pitopalveluihin – aina tehokkaista keittopadoista sähkökäyttöisiin lämpölevyihin ja tyylikkäisiin kylmälevyihin.

Oikean laitteen valinta riippuu tarjoiltavasta ruoasta ja linjaston rakenteesta.

Lämpöhaude: Paras valinta kastikkeille, keitoille ja herkästi kuivuville lihatuotteille. Haude jakaa lämmön tasaisesti ja hellävaraisesti. Valikoimastamme löydät niin kiinteät kuin liikuteltavat pöytämalliset lämpöhauteet.

Sähkökäyttöinen lämpölevy: Ihanteellinen ratkaisu tasapohjaisille astioille ja paistetuille tuotteille. Buffet-lämpölevy on matalaprofiilinen ja tyylikäs vaihtoehto, joka sopii moderniin esillepanoon.

Kylmälevy tarjoiluun: Varmista salaattien ja kylmien kalojen elintarviketurvallisuus. Kylmälevy pitää tuotteet raikkaina koko lounaan tai juhlan ajan.

Suurempien ruokamäärien hallintaan tarjoamme teollisia keittopatoja, jotka on suunniteltu kestämään kovaa päivittäistä käyttöä. Ne takaavat tasaisen lämmön suuria nestemääriä käsiteltäessä. Aamupala- ja lounaslinjaston täydentää ammattikäyttöön tarkoitettu leivänpaahdin, joka suoriutuu suuristakin asiakasmääristä ilman viiveitä.

 Miksi valita Resta Masan buffet-laitteet?

GN-mitoitettu lämpöhaude: Kaikki laitteemme noudattavat Gastronorm-standardeja, mikä helpottaa astioiden siirtelyä uunista tarjoiluun.

Kestävä laatu: Tuotteemme on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä (RST).

Monipuolisuus: Valikoimasta löytyy niin kompakti lämpöhaude pöytämalli pieneen tilaan kuin suuret yksiköt ammattikeittiöihin.

Voiko lämpöhaudetta käyttää ruoanvalmistukseen?

Useimmat buffet-lämpöhauteet on suunniteltu ainoastaan lämpimänä pitoon. Ruoan varsinaiseen valmistukseen suosittelemme tehokkaampia keittopatoja tai liesiä, joissa on riittävästi tehoa nostaa ruuan lämpötila kiehumispisteeseen nopeasti.